Conditions et démarches pour devenir auto-entrepreneurs

Bonjour,
je souhaite démarrer une activité de praticienne en techniques naturelles de bien-être (massages-bien-être non thérapeutiques, réflexologie plantaire)à mon domicile dans une pièce aménagée à cet effet.

Il me semble que la meilleure formule est l’auto-entreprise ?
Cependant si j’ai bien compris on ne peut rien déduire (comme charges), n’est ce pas ?

et en ce qui me concerne j’ai encore une charge assez lourde à assumer dans les formations que je continue à suivre pendant au moins encore un an pour enrichir mon offre.

Y a t il un statut plus intéressant dans ce cas ?

Deuxième question, j’ai exercé il y a quelques années une activité non salariée dans le cadre d’une cogérance,

vais je conserver le même n° SIRET ?

Merci d’avance pour vos réponses que j’attends impatiemment pour pouvoir me déclarer.