Cumul gérant et salarié de SARL

bonjour je suis salarié d’une entreprise,employé commerciale avec contrat et on viens de me nommer gérante et j’ai accepté pensant avoir un contrat gérante avec statut cadre..ce n’ai pas le cas..j’ai signé un document acceptant la gérance mais je n’ai pas eu le contrat..me dit t-on trop de caisse a payées..peut-on m’expliqué quels sont les riques que j’encourent et peut on démissionner de ce poste tout en concervant son emploi de salarié