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Débours Traiteur

4 juillet 2016, 16:40, par RoseDada

Bonjour, je me permet de répondre à ce message car ma situation concerne également les métiers de bouche. J’envisage de créer mon activité de Traiteur sous le régime de l’auto entrepreneur. Est-il possible d’appliquer les débours sur des achats de "courses alimentaires", matières premières en somme nécessaires à la confection de mes buffets. Puis-je obtenir des factures au supermarché (n’étant pas soumise à la TVA, dans un premier temps je n’ai pas d’intérêt à acheter chez Métro ou autre pour des petits buffets) au nom de mon client ?
J’envisage également d’avoir des clients "pro" (buffets pour des séminaires en entreprise par ex), est-il possible dans ce cas d’obtenir une facture d’achats sous leur identité (SIRET) sans nécessairement payer avec leur moyen de paiement ? Cela serait intéressant pour eux car ils pourraient en plus récupérer la TVA étant donné qu’en AE je leur facturerai TTC.
Enfin, si j’ai bien compris et si cela est possible pour mon type d’activité, je facturerai ma prestation en déduisant les achats de matières premières et je leur donnerai uniquement la facture du magasin pour le réglement des frais ? Soit 2 chèques différents ?
Merci pour votre réponse

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