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Bonjour je suis en auto entrepreneur depuis le début du mois de mars dans le domaine de la restauration rapide mais n’ayant pas encore la possibilité de m’installer j’ai repris la gérance d’ une cafeteria scolaire : vente de pâtisserie. Je loue un local dans l’enceinte de l’établissement tous les mois et achète la pâtisserie tous les jours dans les mains d’une boulangerie pâtisserie afin de la revendre aux élèves.D’après vous quel sera le taux à appliquer à la vente pour que mon affaire soit rentable sachant quand moyenne j’achète une pâtisserie à 0.75cts

Cordialement


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