Cuisine à domicile et auto-entrepreneur

bonjour à vous bravo pour ce forum très complet et surtout très rapide d’accès... je viens du quebec et je suis (ne rigolez pas c’est vraiment vrai !!!) un sushiman itamae comme nous disons nous autres j’ai débarqué à nice avec mes couteaux et mon cuiseur et j’aimerais ben bien faire de la cuisine à domicile voire donner des cours chez les particuliers( avec l’accent ça rend beaucoup mieux quand même)j’ai besoin de conseil pour le meilleur modus opérandi concernant la lègislation francaise du travail (il faut vous dire aussi que je suis aidé car cte chance j’ai la double nationalité par mon père passport et tous l’bazar) besoin aussi de tuyaux sur le matériel pour transporter chez moi on dit des cercueuils à roulettes chez vous c’est comment ? aidzer moi j’vous en supplie mon mail sushimaster@orange.fr à la rvoyure bruno.